B 水 全部分類

湯種奶黃花朵面包

面包

高筋面粉A,清水A,高筋面粉B,低筋面粉B,水B,油B,雞蛋B,干酵母B,奶粉B,糖B,鹽B,全蛋液C,糖C,黃油C,玉米澱粉C,奶粉C,鮮奶C

綜合評分 8.1

玉米紫薯開花饅頭

饅頭

A低筋面粉,A玉米粉,A酵母,A白砂糖,A水,B低筋面粉,B紫薯粉,B水,B白砂糖,B酵母

綜合評分 8.8

檸檬酒漬葡萄磅蛋糕

蛋糕

黃油A,糖A,雞蛋A,酒漬Rum酒葡萄干A,檸檬汁A,低粉A,檸檬皮屑A,B檸檬汁,B水,B糖

綜合評分 7.3

巧克力千層蛋糕

蛋糕

低筋面粉a,無鹽黃油,可可粉a,細砂糖a,鹽a,雞蛋,牛奶,細砂糖b,水b,鮮奶油b,鮮奶油（打發用）,黑巧克力,海鹽,可可粉（裝飾用）,鮮奶油

綜合評分 8.6

麥樂雞塊（蒜香版）

蒜香

a雞肉,a胡椒粉,a鹽,a雞精,a澱粉,a有鹽黃油,a牛奶,a蒜,a海鮮醬油,b低筋粉,b澱粉,b泡打粉,b鹽,b水,c鹽,c面粉,c澱粉,c胡椒粉,c牛肉粉,c雞精

綜合評分 9.4

無油生姜戚風

甜品

蛋白,砂糖a,蛋黃,砂糖b,水,生姜,低筋面粉

綜合評分 9.4

雙色奶油辮子包

外貌協會

面包粉,低筋粉,干酵母,細砂糖（原方40克）,鹽,卡仕達醬（原方雞蛋25克）,水（原方水125,淡奶油13克）,橄欖油（原方黃油25克）,可可粉（B）,水（我沒加水）（B）,蛋白霜型白脫奶油(夾餡兒)

綜合評分 9.8

香蕉肉桂麥芬

快手菜

低筋面粉,泡打粉,糖,牛奶,淡奶油,水,香蕉,肉桂粉,谷物（裝飾）

綜合評分 7.8

萌寶湯圓

湯圓

A水磨糯米粉,A水,B水磨糯米粉,B水

綜合評分 8.1

貴妃蛋糕

蛋糕

蛋白（A）,糖（A）,塔塔粉（A）,蛋黃（B）,糖（B）,泡打粉（B）,面（B）,鹽（B）,色拉油（B）,水

綜合評分 7.6